QB 2656-2004 老白干香型白酒
作者:标准资料网
时间:2024-05-06 00:00:43
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基本信息
| 标准名称： | 老白干香型白酒 |
| 英文名称： | Laobaigan aromatic Chinese spirits |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 蒸馏酒 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 酒精饮料 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： | 2004-12-14 |
| 实施日期： | 2005-06-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司 |
| 起草人： | 郭新光、张志民、李运普、康永璞 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2005-02-17 |
| 页数： | 5页 |
| 批文号： | 15103-2005 |
| 书号： | 155019.2688 |
适用范围
本标准规定了老白干香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料、经传统固态法发酵酿造而成的老白干香型白酒。
前言
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所属分类： 食品 食品发酵 酿造 蒸馏酒 食品技术 饮料 酒精饮料
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